近年來台灣食安問題受到民眾高度重視，政府單位不遺餘力推動食品管理法規，由國外Present Group授權GS1 Taiwan提供QSafer追溯追蹤管理系統，係應用國際商品條碼標準，具備完備的原料批號管理與生產製造的半成品與成品批號管理, 可建立完整關聯紀錄, 提供追溯追蹤查詢功能, 除食品追溯追蹤外，亦可滿足各製造業建立完善的「生產履歷」或「產銷履歷」之管理需求。

QSafer基於全球統一標識（GS1）建構追溯追蹤管理系統，自國外引進解決方案，從原物料進貨到銷售產品，利用載體(一維、二維或RFID)攜帶商品碼固定資訊及效期、批號、數量與供應商等變動資訊，使其流程數據化及作業數位化，以讀取器達成「嗶」號管理非難事。

QSafer遵循於GS1全球追溯追蹤規範準則，使用國際條碼與全球規範同步；在追溯追蹤系統中串接履歷的可追溯性測試，清楚地顯示它們之間的鏈接，應至少每年一次以預定頻率進行，並保留結果以供檢查。依ISO 2200食品安全管理系統驗證規定於2小時，BRC(英國零售商協會)的BRC食品技術標準(BRC Food Technical Standard)於4小時內，完成可追溯性。

1. 基本數據填寫

使用「QSafer追溯追蹤管理系統」，首先要務是將基本（交易對象、原物料、成品）數據建文件。應用GS1國際條形碼編碼，後續流程便能以條形碼掃瞄，達成「嗶」號管理非難事。

2. 進貨確認

産品原物料進貨確認後即貼標進倉，進倉標簽使用GS1-128碼，可同時携帶如商品碼、效期、批號、數量與供貨商等變動信息，幷供現場人員辨識。條形碼經掃描後進倉，即紀錄于計算機軟件內，計算機信息可有效對應實體。

3. 領料確認

同仁領料依領料製造BOM表掃瞄倉庫原物料，可達到先進先出不失誤，以减少人爲作業疏失，領料掃瞄確認後即扣量，提高庫存管理效率。

4. 成品貼標及進倉確認

各項製造完成之成品外包裝及外箱，依規定即貼上商品條形碼、效期及批號，確認數量後進倉，産生生産記錄報表。

5. 出貨銷售確認

出貨銷售經掃瞄條形碼即扣産品數量，系統幷記錄物流商及經銷商，産出送貨單。若經銷商或消費者退貨需記錄産品流向，即産生稽核報表。此稽核報表可由各項查詢功能。

6. 追溯追蹤查詢

本系統可依原料或産品查溯源追踪查詢：
原料可查詢：供貨商，用于那些産品、原料使用量、批號或出貨對象，以及庫存數量。
産品可查詢：使用那些原料、使用量、批號、出貨對象與數量，以及庫存數量。
數據庫查詢可溯性于依BRC國際標準4小時內完成。